Nombre del vino: Can Sumoi Perfum
País de origen: España
D.O. : Penedés
Enólogo: Pepe Raventós
Tipo de vino: Vino Blanco
Variedades de uva: Moscat, Parellada y Macabeo
Agricultura: Biodinámica
Viñedo y vinificación: Can Sumoi Perfum 2019 es el blanco tranquilo más natural del proyecto de Pepe Raventós y Francesc Escala en el macizo de Montmell, donde trabajan incansables para recuperar una finca agrícola que data de 1645. Ensamblaje de moscatell, parellada y macabeu elaboradas con la mínima intervención, sin productos enológicos añadidos y sin estabilizar ni filtrar.
