Can Sumoi La Rosa

Can Sumoi La Rosa

Precio habitual $ 590.00 Oferta

Nombre del vino: Can Sumoi La Rosa
País de origen: España
D.O. : Penedés
Enólogo: Pepe Raventós
Tipo de vino: Vino Rosado

Variedades de uva: Parellada , Xarel.ló y Sumoll
Agricultura: Biodinámica
Viñedo y vinificación: Can Sumoi es el proyecto de vinos tranquilos de Raventós i Blanc. Una finca agrícola de altitud, datada en 1645, con 400 hectáreas de terreno y 60 de viñedo, situada en el macizo de Montmell. Un paraje ideal donde Pepe Raventós y Francesc Escala elaboran unos vinos basados en vinificaciones poco intervencionistas, sin añadir ni levaduras seleccionadas ni sulfitos. Can Sumoi La Rosa  es su particular visión del rosado. Está elaborado con sumoll, parellada y xarel·lo vendimiadas por separado y con una corta maceración de 4 horas con sus pieles.