Caña de Lomo Ibérico
Caña de Lomo Ibérico

Caña de Lomo Ibérico

Precio habitual $ 2,200.00 Oferta

La caña de lomo es uno de los embutidos más nobles del cerdo y uno de los preferidos por los amantes de los ibéricos. Sin duda, se trata de un manjar delicioso que no puede faltar en cualquier ocasión especial. El lomo embuchado de cerdo ibérico se elabora con carne de lomo de cerdo, una pieza completa, cada cerdo, tiene dos cañas. que se cura en sal y se condimenta con ajo, orégano y pimentón. Se llama “embuchado” debido a que la carne se “embucha” dentro de una tripa de cerdo para su curación.