Chorizo Cular Ibérico Extra
Chorizo Cular Ibérico Extra

Chorizo Cular Ibérico Extra

Precio habitual $ 1,035.00 Oferta

El chorizo  se elabora con carne picada y grasa de cerdo, condimentada con pimentón y ajo, todo ello embutido en tripa natural. El color rojo tan característico del chorizo, se lo da el pimentón. Esta característica es lo que diferencia al chorizo español del resto de embutidos y de chorizos de otros lugares. El chorizo es embutido en tripa cerdo, ya sea del intestino delgado como del grueso (cular), en nuestro tiempo se utilizan pieles comestibles de procedencia no animal. La perfecta combinación del magro de cerdo con una adecuada proporción de  tocino y una curación tradicional, hacen que se obtenga un producto natural y de calidad, con elevado valor calórico y proteína de alto valor biológico y con unas características organolépticas especiales.