Nombre del vino: La Bruja de Rozas
País de origen: España
D.O.: Valle del Tiétar . Sierra de Gredos
Enólogo: Daniel Gómez Jiménez Landi Y Fernando García
Tipo de vino: Vino Tinto con barrica
Variedades de uva: Garnacha
Agricultura: Biodinámica
Viñedo y vinificación: Vino procedente de suelos de granito ; viñas situadas en una altitud entre 1000 y 1100 metros . Vendimia manual, fermentación de la levadura natural en cubas abiertas ; maceración entre 40 y 60 días . Envejecido durante 5 meses en fudres y barricas de roble francés de 500 Litros.
