Nombre del vino: La Senda del DiabloPaís de origen: EspañaD.O.: BierzoProductor : Amancio Fernández GómezTipo de vino: Vino TintoVariedades de uva: Garnacha TintoreraAgricultura: EcológicaViñedo y Vinificación:
Viñedo único de viñas viejas de Garnacha Tintorera. Superficie de 3.5 hectáreas. Suelo arcilloso. Despalillado completo y ligero estrujado. Fermentación mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Maceración 12 días. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año. Clarificación con gelatina natural.