La senda del diablo

La senda del diablo

Precio habitual $ 2,475.00 Oferta

Nombre del vino: La Senda del Diablo
País de origen: España
D.O.: Bierzo
Productor : Amancio Fernández Gómez
Tipo de vino: Vino Tinto
Variedades de uva: Garnacha Tintorera
Agricultura: Ecológica
Viñedo y Vinificación: 

Viñedo único de viñas viejas de Garnacha Tintorera. Superficie de 3.5 hectáreas. Suelo arcilloso. Despalillado completo y ligero estrujado. Fermentación mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Maceración 12 días. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año. Clarificación con gelatina natural.