Nombre del vino : Mestizaje
País de origen : España
Productor : Toni Sarrión
D.O.P : Terrerazo
Tipo de vino : Vino Blanco
Variedades de uva : Merseguera, Viognier y Malvasía
Agricultura : Ecológica
Viñedo y Vinificación : Finca Calvestra a 900 m. de altitud. Suelo calizo con textura franco-arcillosa. Viñedos propios en vaso y en espaldera en secano estricto con labranzas. Vendimia manual en cajas de 15 kg.
Cada variedad se vinifica por separado. Mesa de selección de racimos , despalillado y estrujado leve.
Crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.
