Nº 68 de Fino " Macharnudo Alto "

Nº 68 de Fino " Macharnudo Alto "

Precio habitual $ 1,350.00 Oferta

Nombre del vino: Nº 68 de Fino " Macharnudo Alto "
País de origen: España
D.O.: Jerez, Xérès, Sherry
Tipo de vino: Vino Generoso
Variedades de uva: Palomino Fino
Agricultura: Ecológica
Viñedo y Vinificación:  La Bota de Fino 68 «Macharnudo Alto» es la saca realizada en junio de 2016 del mismo conjunto de botas del que provienen las siete ediciones precedentes de La Bota de Fino. En esta ocasión, se trata de una selección de botas pertenecientes a la solera, primera y segunda criaderas, lo que da como resultado una edad media estimada de entre diez y once años. Muy complejo e intenso y con un paso de boca untuoso (el tradicional carácter mantecoso de los finos viejos) por influencia de la autólisis de la flor muerta, propia de un fino que ha ido notoriamente más allá del máximo habitual de crianza biológica.

Vino para conocedores, ha sido embotellado prácticamente en rama, con sólo un levísimo filtrado, a fin de preservar su color dorado y su intenso carácter. Puede disfrutarse sin reservas desde el primer momento, y seguirá dando satisfacciones durante muchos años, siempre que se guarde con un mínimo de cuidado.