Nombre del Producto : Mas del Serral Clos Petit
País de origen: España
Región : Conca del Riu Anoia
Productor : Pepe Raventós
Tipo de vino : Vino Espumoso
Variedades de uva : Xarel.ló 75 % y Sumoll 25 %
Viñedo y Vinificación : Selección de uva manual, grano a grano en el garaje de Mas del Serral. Uva entera prensada en prensa neumática a baja presión. Fermentación alcohólica en depósitos de cemento. Levaduras indígenas del viñedo . 12 meses de crianza en depósitos . 100 meses de crianza en rima sobre lías .
