Mirabrás Echevarría
Precio habitual
$ 945.00
Oferta
Nombre del Producto : Mirabrás Echevarría
País de origen: España
V.T. : Vinos de la Tierra de Cádiz
Productor : Barbadillo Singular
Tipo de Vino : Vino Blanco
Variedades de uva : Palomino Fino
Elaboración : Vino blanco de pasto elaborado con uva de Palomino Fino de cepas viejas de la Viña Echevarría , en la Haza de los Siglos.
La uva prensada produce un mosto yema que fermenta en bota. Tras finalizar la fermentación y ser desliado , se mantiene en las misma botas durante 11 meses , hasta que es trasladado a Sanlúcar.
Su viaje culmina en la bodega El Potro , en Sanlúcar de Barrameda, donde el velo flor aparece de forma espontánea para otorgarle un perfil más salino y el afinamiento propio de la biológica antes de su embotellado.
El resultado es contundente, inclasificable, raro … si buscas una caricia búscalo en otro sitio .