Dominio de Adrada

Nombre del vino: Dominio de Adrada

País de origen: España

D.O.  : Ribera del Duero

Productor : José B. Jiménez Landi

Tipo de vino: Vino Tinto

Variedades de uva : 100 % Tempranillo

Agricultura: Ecológica

Viñedo y Vinificación : Se trata de un vino que pretende representar una visión fresca y elegante de la Ribera del Duero. Está elaborado a partir de uvas premium de uva tinta Tempranillo (100%) procedentes de viña vieja en vaso de parcelas seleccionadas en los pueblos burgaleses de Gumiel de Izán, Villalbilla de Izán, Roa, La Aguilea y Moradillo de Roa.

Elaboración de mínima intervención, encubado al 100% con raspón, maceración de 40 días y prensado muy suave. Maloláctica en depósito de hormigón y crianza en hormigón y tino de madera de roble francés (Allary) de tostado ligero.

Dominio de Adrada es el vino que da nombre a la bodega.