As Regadas

As Regadas

Precio habitual $ 979.00 Oferta

Nombre del vino: As Regadas
País de origen: España
D.O. : Rias Baixas
Productor : Destinos Cruzados
Tipo de vino: Vino Tinto
Variedades de uva : 50 % Mencía, 15 % Brancellao y 15 % Espadeiro
Agricultura: Ecológica
Viñedo y Vinificación : Fermentación en lagar abierto de hormigón con levaduras autóctonas. Una tercera parte de la producción entra entera con raspón, mientras se despalilla el resto de la uva. Se pisa con los pies de forma tradicional y permanece macerando un máximo de siete días. Después se prensa para terminar la fermentación alcohólica en depósitos de acero. Fermentación malo-láctica en barricas de roble francés de diferentes usos y tamaños donde completa la crianza de doce meses