Nombre del vino: Aus Rose Pét Nat
País de origen: España
D.O. :Alella
Productor : Bodegas Alta Alella
Tipo de vino: Vino Rosado
Variedades de uva : Mataró ( Monastrell )
Agricultura: Ecológica
Viñedo y Vinificación : Pét Nat elaborado con uvas procedentes de agricultura ecológica y con una sanidad impecable. Después de una prensa ligera , el mosto empieza la fermentación de manera espontánea , sin añadir sulfitos ni ningún otro producto a una temperatura de 15 º C . Antes de que finalice este proceso , se embotella y se termina de fermentar dentro de la botella siguiendo el método ancestral . El vino sale al mercado tapado con el mismo tapón corona del fin de la fermentación , sin filtrar y sin degollar .