
Bernabeleva Cantocuerdas Moscatel
Precio habitual
$ 995.00
Oferta
Nombre del vino: Bernabeleva Cantocuerdas Moscatel
País de origen: España
D.O. : Vinos de Madrid
Productor : Bernabeleva
Tipo de vino: Vino Blanco
Variedades de uva : Moscatel
Agricultura: Orgánica
Viñedo y Vinificación : El Moscatel de grano menudo ha tenido tradicionalmente gran arraigo en la zona, aunque quedan pocas viñas de esta variedad en explotación. Este vino es un monovarietal de una pequeña parcela plantada hace más de 45 años, fresca por la presencia de un arroyo, con suelo profundo y una altitud de 770 m.
Tras una maceración prefermentativa de 40 horas en camión frigorífico, la maceración con las pieles es de 30 horas. Las fermentaciones se hacen a baja temperatura y las lías permanecen durante los 10 meses de crianza en barrica de roble francés de 500 litros.