
Caberrubia Saca VIII
Precio habitual
$ 1,595.00
Oferta
Nombre del vino: Caberrubia Saca VIII
País de origen: España
D.O. : Jerez, Xéres, Sherry
Productor : Luis Pérez
Tipo de vino: Vino Generoso
Variedades de uva : 100 % Palomino Fino
Agricultura: Ecológica
Viñedo y Vinificación : Nombre del vino: La Barajuela Cortado
País de origen: España
D.O. : Jerez, Xéres, Sherry
Productor : Luis Pérez
Tipo de vino: Vino Generoso
Variedades de uva : 100 % Palomino Fino
Agricultura: Ecológica
Viñedo y Vinificación : Viñedo ubicado en la Finca de El Corregidor, en el Pago Carrascal. Podado a vara y pulgar.
84 Hectáreas de superficie. Viñedo de una edad aproximada de 50 años. Suelo albariza de Barajuelas distinguida por su peculiar forma laminar que recuerda al perfil de una baraja de cartas.
Las vinificaciones fueron las propias de las Palmas. Prensado ligero y fermentación en bota. Deslío en diciembre y aproximadamente unos tres años y medio de crianza biológica.