El Buen Rollo

Nombre del vino: El Buen Rollo
País de origen: España
D.O.: Toro
Productor : Antony Terryn
Tipo de vino: Vino Tinto
Variedades de uva: Tinta de Toro
Agricultura: Ecológica
Viñedo y Vinificación:   El Buen Rollo es el nuevo vino de Antony Terryn de Dominio del Bendito en Toro, un vino que sorprende por ser un estilo diferente a los vinos de la bodega como los conocemos, el Buen Rollo presenta un estilo más afrutado, ligero y menos tánico. Elaborado a partir de uvas propias, aún sin certificar, y también de uvas de otros viticultores locales, 100% Tinta de Toro seleccionada de viñedos de entre 15 y 40 años (60%) y el resto de viñas de más de 45 años. La vinificación artesanal en modernas instalaciones. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y de hormigón entre 12 y 25 días. Maduración entre 3 a 4 meses en barricas de roble francés y americano usadas.