Jiménez Landi Ataulfos

Jiménez Landi Ataulfos

Precio habitual $ 2,780.00 Oferta

Nombre del vino: Ataulfos
País de origen: España
D.O. : Méntrida
Productor : Bodegas Jiménez Landi
Tipo de vino: Vino Tinto
Variedades de uva : Garnacha
Agricultura: Ecológica
Viñedo y Vinificación : Ataulfos debe su nombre a la parcela de donde procede.
Pre-maceración en frío durante 4 días. Fermentación con levaduras indígenas y temperatura controlada entre 15 y 22 grados. Mesa de selección. Uva con raspón 100%. Maceraciones comprendidas entre los 20 y 40 días. Extracciones suaves mediante remontados y delastage