La Galaxia

La Galaxia

Precio habitual $ 682.00 Oferta

Enólogo: Eulogio Pomares
Tipo de vino: Vino Rosado

Variedades de uva: Alfrocheiro, Jaén y Baga.
Agricultura: Ecológica
Viñedo y Vinificación : La Galaxia rosado proviene de los viñedos de Quinta da Pellada, las viñas del Dão se encuentran dispersas en la zona montañosa de la sierra de Estrela, que las protegen de los vientos atlánticos.
Los viñedos con edades entre los 3 y 65 años se encuentran a una altitud media de 550m. La superficie total es de 60 Ha y se encuentran plantadas en suelos con una base granítica y líneas de arena y arcilla.
Las uvas se vendimian manualmente y después del despalillado se prensan directamente. La fermentación y crianza se realiza en depósitos inox a temperatura controlada.