Nombre del vino: Lustau Fino de Jerez Single Cask
País de origen: España
D.O.: Jerez, Xéréz, Sherry
Productor : Bodegas Lustau
Tipo de vino: Vino Generoso
Variedades de uva: Palomino Fino
Agricultura: Tradicional
Viñedo y vinificación: Un tonel de sobretabla que durante 10 años nutría la 2ª Criadera de Fino Jarana y que desde hace 4 años mantuvo una crianza estática sin rocíos y sacas. Las condiciones únicas de humedad y temperatura de la Bodega Las Cruces en la que se encuentra, las levaduras autóctonas y salvajes que en ella se crían y las especiales condiciones del tonel, han permitido que el vino haya mantenido un velo de flor compacto y denso durante todo el proceso de crianza.
Vejez media 6 años
