Nombre del vino: Petit Caus Tinto
País de origen: España
D.O. : Penedés
Productor : Can Rafols
Tipo de vino: Vino Tinto
Variedades de uva : 40 % Garnacha, 30 % Tempranillo, 25 % Merlot y 5 % Pinot Noir
Agricultura: Orgánica
Viñedo y Vinificación : Suavemente prensado. Maceración pre-fermentativa en las pieles. Fermentación espontánea con levaduras naturales para cada variedad por separado, control de temperatura, en tanques de acero inoxidable. Ligera clarificación y filtración, solo azufre en el embotellado.